Тмин (зира) дагестанский натуральный DAGFOOD, 70 г

В наличии (1 шт)
159 руб.
Поделиться
Производитель: "Dagfood", Россия

Вес: 70 грамм
  • Описание
  • Отзывы
  • Рецепты

Полезные свойства тмина:

  • Прежде всего тмин полезен, потому что содержит большое количество витамина Е, который обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами. Препятствует повреждению клеток.
  • Очень хорошо тмин помогает при метеоризме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при спазмах и нарушениях работы кишечника. Снимает колики.
  • Стимулирует работу вилочковой железы, которая отвечает за работу всей иммунной системы.
  • Улучшает кровообращение.
  • Отвары из тмина снимают головную и ушную боль.
  • Обладает мочегонным эффектом.
  • Прекрасное лактогонное средство. Поэтому нашел широкое применение у всех кормящих мамочек.
  • Снимает болезненность в женских циклах.
  • Обладает противовоспалительным и антисептическим действием.
  • Помогает переваривать пищу. Поэтому его так широко применяют в выпечке и маринадах.
  • Повышает мужскую силу.
  • Тмин — защитник нашей кожи. Защищает её от преждевременного старения. «Молодильное яблоко» для нашего организма. Косметологи рекомендуют умываться отваром тмина людям с жирной кожей, расширенными порами, склонностью к угрям и прыщам.
  • Освежает дыхание.
  • Прекрасно применять при заболеваниях нервной системы: уходит раздражение, бессонница. Тмин — прекрасный антидепрессант.
  • Восстанавливает обмен веществ.
  • Отличная профилактика от многих болезней и поддержка организма.

Использование тмина в кулинарии

Тмин используется в качестве специи к хлебу, особенно к ржаному. В нашей стране и за рубежом тмин широко применяют в хлебопекарной промышленности. Стойкость аромата этого растения позволяет использовать его в специальных пряных композициях.

Пикантный аромат приобретают сдобренные тмином холодные закуски. Пряность хорошо сочетается со многими продуктами, но чаще тмин употребляют c блюдами из капусты и картофеля. Тмин - одна из немногих пряностей, которыми сдабривают домашнюю выпечку: пироги, лепешки, ватрушки. Его добавляют и в тесто, и в начинки.

Тмин также используется в супах и другой пище, особенно в центральноевропейской и скандинавской кухне. 





  • Комментарии
  • Facebook
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...