Чечевица красная "Всем на пользу", 425 г

В наличии (2 шт)
109 руб.
Поделиться
Вес: 425 г

Срок годности:
18 месяцев
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Рецепты

Чечевица содержит пищевые волокна, фолиевую кислоту, жирные кислоты, витамин В1 и минералы - фосфор, железо (почти в 2 раза больше, чем в остальных бобовых), магний и кальций. Она является источником белка, включающего незаменимые аминокислоты изолейцин и лизин. Высокое содержание клетчатки, витаминов и микроэлементов в блюдах из чечевицы обеспечивает хорошую работу желудка и кишечника, мочеполовой системы, способствует нормализации обменных процессов в организме, восстановлению иммунитета. Употребление легких супов-пюре из чечевицы актуально при профилактике и лечении колитов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. 

Красная чечевица во многих странах считается символом богатства и удачи, поэтому её обязательно подают к праздничному столу. Розово-зелёная снаружи, внутри она ярко-красная, при этом она заметно мельче зеленой чечевицы. Отлично оттеняют вкус пророщенной чечевицы лук, чеснок, тимьян, майоран, мята, лавровый лист и чёрный перец.

Способ применения

Промытую чечевицу залить водой на 8-14 часов (в зависимости от размера зерен). Снова промыть чечевицу, дать стечь воде. Переместить зерна в неглубокую стеклянную миску, накрыть ее легкой «дышащей» тканью (лучше всего подойдет обычная марлевая ткань) и переместить в прохладное место с неярким освещением. 
Каждые 8-10 часов доставать чечевицу из миски, тщательно ополаскивать и снова помещать на прежнее место. Спустя 3 дня должны появиться первые нежные ростки до 1 см длиной. Такие зерна уже можно употреблять в пищу. А можно оставить чечевицу в миске еще на день, чтобы ростки стали больше. 
Пророщенные зерна нужно промыть, стараясь не повредить нежную зелень, поместить в чистую миску, накрыть тканью и поставить в холодильник.

Производитель Всем на пользу, Россия
Место происхождения Россия
Энергетическая ценность:
Белки 24,3 г
Жиры 1,9 г
Углеводы 48,8 г
Ккал 297 кКал


  • Комментарии
  • Facebook
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...

С этим товаром покупают

0
200 руб.
Подписаться
Хит
0
270 руб.
Подписаться