Куркума, 50 г

New
В наличии (8 шт)
85 руб.
Поделиться
Продукт продаётся в индивидуальной упаковке.

Производитель:
"Сила вкуса", Россия

Вес: 50 г
  • Описание
  • Отзывы
  • Рецепты

Широко известная куркума – один из видов имбиря.

Куркума – это растение, из высушенного корня которого готовят вкусную и полезную пряную специю.

Можно по-разному относиться к нетрадиционным наукам и практикам, однако если принять во внимание химический состав куркумы, то увидим следующее. В этом растении содержатся фосфор, железо, йод и кальций. Из витаминов найдем: С, В К В2, ВЗ. Также куркума обладает свойствами антибиотиков. А мы знаем, что природные антибиотики, в отличие от синтетических, не приносят вреда организму.

В куркуме также есть эфирное масло, содержащее некоторые терпены, а также фитопитательные вещества, выполняющие функцию антиоксидантов – «омолаживателей» организма и защитников от различных опухолей.

В промышленном производстве куркуму применяют для изготовления алкоголя, напитков и в кондитерских изделиях. Ее свежий и очень ароматный вкус похож на имбирь, он очень украшает такие блюда, как плов, бульон, блюда из тофу, темпе, супы-пюре, соусы и салаты.

Куркума часто служит как природный краситель для сыра, чипсов и других продуктов. В домашних условиях можно также использовать эту полезнейшую и вкусную пряность для приготовления и украшения многих блюд.

К примеру, можно приготовить оранжевый бутерброд из тофу с куркумой и украсить его петрушкой. Для детей можно сделать сладкий бутерброд, а для взрослых добавить к тофу чеснок и майонез. Куркуму лучше насыпать сверху тофу, а не перемешивать с ним.



  • Комментарии
  • Facebook
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...

С этим товаром покупают