Органический японский зелёный чай "Токусен Матча" (маття), 50 г

Органический японский зелёный чай "Токусен Матча" (маття), 50 г

New
Нет в наличии
380 руб.
Подписаться
Поделиться
Состав: 100% перемолотый зелёный чай

Вес: 50 грамм
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Рецепты

Знаменитый чай Матча популярен не только в Японии, но и во всем мире.

Регион производства: префектура Сидзуока

Культивар: Ябукита

Период сбора: один раз в год, в мае

Матча:

  • Утренний бодрящий напиток.

  • Повышение энергии.

  • Источник пищевых волокон.

  • Улучшает концентрацию и снимает стресс.

  • Укрепляет иммунитет.

  • Снижает давление и нормализуют работу сердечно сосудистой системы.

›Матча изготавливается из самых молодых чайных листьев, которые перетираются в порошок изумрудного цвета. 

Матча взбивается с водой бамбуковым венчиком и получется уникальный по полезным свойствам, красоте и вкусу напиток.

Уникальность Матча состоит в том, что многие витамины и микроэлементы, содержащиеся в чайном листе, практически не растворяются в воде - они могут попасть в организм, только если съедать чайный лист целиком. Именно это Вы и делаете, когда пьете Матча. Матча - единственный чай, при заваривании которого Вы получаете 100% всех полезных веществ, содержащихся в чайном листе (в том числе водонерастворимые витамины A, D, E, K и многие аминокислоты).

Матча содержит вещества, которые стимулируют альфа-ритмы мозга, помогая оставаться бодрым и в то же время спокойным.

В Матча содержится огромное количество антиоксидантов, витаминов, аминокислот, минералов, микро- и макроэлементов и других полезных веществ. По уровню антиоксидантов Матча в десятки раз превосходит все известные продукты.

Процесс изготовления Матча:

Матча изготавливается из самых молодых чайных листьев, собираемых только один раз в году ранней весной.

›Приготовление матча начинается за несколько недель до сбора урожая, когда кусты чая закрывают от прямых солнечных лучей, в результате чего в чайном листе значительно повышается содержание аминокислот, , в частности, теанина, и кофеина, листья приобретают темно-зеленый оттенок, чай становится слаще, формируется вкус. Содержание катехина (вещества, придающего чаю некоторую горечь), наоборот, снижается.

›Для приготовления матча используют только собранные вручную самые нежные и молодые листья, которые затем обрабатывают паром (чтобы предотвратить окисление) и высушивают, после чего из них убирают все прожилки и стебельки. В результате получается сорт чая, известный как тенча. Только после этого листья перетираются специальными каменными жерновами в порошок изумрудного цвета.

›До сих пор нет лучшего способа изготовления матча, чем изобретенное в 17 столетии каменное колесо, сделанное вручную из гранита. Этот процесс сродни медитации. Каменное колесо вращается медленно, чтобы в листьях не разрушался хлорофилл, аминокислоты и витамины, иначе чай станет желтым и безвкусным. Чем больше времени потрачено на изготовление чая, тем лучше его качество. 

›При любом виде заваривания, чай Матча выпивают вместе с заваркой, что усиливает его полезное воздействие на организм.

Срок хранения: 24 месяца. Хранить при температуре не выше 25⁰С при влажности не более 80%.

Производитель Origami Tea, Россия
Место происхождения Япония
Энергетическая ценность:
Белки 30,6 г
Жиры 5,3 г
Углеводы 38,5 г
Калорийность 324 кКал


  • Комментарии
  • Facebook
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...

С этим товаром покупают

Хит
0
270 руб.
Подписаться
0
220 руб.
Подписаться
0
160 руб.
Подписаться