Органический японский зелёный чай "Кокейча", 50г

New
В наличии (1 шт)
290 руб.
Поделиться
Состав: зелёный чай

Вес: 50 грамм
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы
  • Рецепты

Оригинальный чай Кокейча был изобретен чайным фермером Такеши Такезава в 1930-х годах. Кокейча уникален своей технологией и производится только в Японской префектуре Сидзуока на фабрике носящей имя её основателя. Kokeicha - это единственный японский чай, который можно заваривать не менее 5 раз без потери качества вкуса.

Регион производства: префектура Сидзуока

Культивар: Ябукита

Период сбора: начало мая

Основой для производства Кокейча является мелкоперемолотый чай (конача), который производят из чая сортов сенча и кабусеча. Используются мелкие фракции чая, отделяемые просеиванием при сортировке. 

Мелкоизмельчённый чай смешивают с водой, получая массу напоминающую тесто или пасту. Затем помещают в специальную машину (экструдер), похожую по принципу действия на аппарат для изготовления макарон. Методом продавливания "чайного теста" через мелкие отверстия получают форму тонких длинных макарон. Далее их мелко нарезают и просушивают определённым образом. В итоге получают продукт с уникальным вкусом и ароматом напоминающий по форме тонкие палочки или стружку.

Настой при заваривании получается полупрозрачным, насыщенного жёлто-зелёного цвета с ароматом морской свежести.

Чай Кокейча:

  • Обладает ярко выраженным тонизирующим действием, снимает усталость.

  • Улучшает кровообращение мозга.

  • Ускоряет распад жиров и холестерина.

  • Поддерживает эластичность сосудов и тонизирует мышцу сердца.

  • Богат большим количеством полезных микроэлементов.





Способы заваривания

Классический:

  • Согрейте посуду для заваривания.›

  • Добавьте на 1 чашку (150-200 мл.) 1,5 чайные ложки чая.

  • ›Добавьте воды температурой около 80-90 градусов.

  • ›Подождите 30-60 секунд, пока чай заварится.

  • ›После заваривания не оставляйте чай в чайнике во избежание слишком крепкой заварки.

Допускается  предварительное измельчение чая перед завариванием и употребление вместе с заваркой.


Холодное заваривание:

  • Положите 15г. Kokeicha в бутылку.

  • Добавьте 750 мл. холодной воды.

  • Поставьте в холодильник на ночь.

  • Встряхните аккуратно бутылку перед употреблением 

  • Разлейте заваренный чай по чашкам, по желанию можно использовать ситечко.

Срок хранения: 24 месяца. Хранить при температуре не выше 25⁰С при влажности не более 80%.

Производитель Origami Tea, Россия
Место происхождения Япония
Калорийность 0 кКал


  • Комментарии
  • Facebook
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...